https://peterburg.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://peterburg.sweetinfo.ru/news Tue, 09 Jun 2026 09:06:30 +0300 ru https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskaya-oblast-narashchivaet-eksport-morogenogo-kitay-501856 Региональные власти Вологодчины планируют увеличить поставки фирменного мороженого за рубеж, сделав акцент на китайском направлении. Об этом заявил губернатор области Георгий Филимонов в рамках ПМЭФ. По его словам, регион намерен акти... Tue, 09 Jun 2026 09:06:30 +0300 https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskaya-oblast-narashchivaet-eksport-morogenogo-kitay-501856 https://sweetinfo.ru/news/efko-vlogit-58-mlrd-rubley-v-501855 Группа «ЭФКО» намерена удвоить мощности своего завода в Тамани (Краснодарский край), инвестировав в строительство второй очереди 5,8 млрд рублей. Проект предусматривает наращивание выпуска эквивалента масла какао — ингр... Tue, 09 Jun 2026 09:06:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/efko-vlogit-58-mlrd-rubley-v-501855 https://sweetinfo.ru/news/mirovoy-prodkrizis-i-konditerka-kakao-i-501766 Ведомости 4 июня: риск мирового продовольственного кризиса усилился. Для кондитерской отрасли: какао из Западной Африки в зоне нестабильности, биоэтановая цепочка держит сахар под давлением. Возможности: рубль ниже 73 руб снижает стоимос... Mon, 08 Jun 2026 09:36:19 +0300 https://sweetinfo.ru/news/mirovoy-prodkrizis-i-konditerka-kakao-i-501766 https://krasnodar.sweetinfo.ru/news/krasnodarskiy-kray-udvoit-vipusk-ekvivalenta-kakao-501692 Кондитерская промышленность стран ЕАЭС получит практически полное обеспечение высокотехнологичными ингредиентами благодаря расширению уникального производства в Краснодарском крае. Группа компаний «ЭФКО» удваивает мощности св... Mon, 08 Jun 2026 08:18:42 +0300 https://krasnodar.sweetinfo.ru/news/krasnodarskiy-kray-udvoit-vipusk-ekvivalenta-kakao-501692 https://lipetsk.sweetinfo.ru/news/v-oez-lipetsk-poyavitsya-fabrika-morogenogo-s-shirokim-assortimentom-501690 Открытие современного производства мороженого в Липецкой области усилит экономику региона и обеспечит потребителей разнообразной продукцией. Проект будет реализован в особой экономической зоне "Липецк". Общая сумма инвестици... Mon, 08 Jun 2026 08:17:24 +0300 https://lipetsk.sweetinfo.ru/news/v-oez-lipetsk-poyavitsya-fabrika-morogenogo-s-shirokim-assortimentom-501690 https://sweetinfo.ru/news/aktsioneri-russkogo-holoda-likvidiruyut-kompaniyu-iz-501648 Акционеры одного из крупнейших российских производителей мороженого — АО «Русский холодъ» — приняли решение о добровольной ликвидации. Как следует из материалов на портале «Федресурс», аналогичные проц... Fri, 05 Jun 2026 10:48:42 +0300 https://sweetinfo.ru/news/aktsioneri-russkogo-holoda-likvidiruyut-kompaniyu-iz-501648 https://sweetinfo.ru/news/700-mln-rubley-napravyat-na-modernizatsiyu-501609 Потребители в России получат больше и более качественного мороженого благодаря новым инвестициям в производство. Группа компаний «Арнест» планирует вложить порядка 700 млн рублей в развитие своей фабрики по выпуску мороженого... Fri, 05 Jun 2026 10:12:38 +0300 https://sweetinfo.ru/news/700-mln-rubley-napravyat-na-modernizatsiyu-501609 https://sweetinfo.ru/news/deflyatsionniy-period-zavershyon-chto-vozvrat-inflyatsii-501492 После трёх около-нулевых недель инфляция вернулась (+0,15%, годовая 5,39%). Для кондитерской отрасли конец «нулевого» периода означает возможность обосновать повышение цен ростом рынка. Сахар: мировой откат ожидается в... Thu, 04 Jun 2026 11:17:33 +0300 https://sweetinfo.ru/news/deflyatsionniy-period-zavershyon-chto-vozvrat-inflyatsii-501492 https://sweetinfo.ru/news/rosteh-razrabotal-spetsialniy-datchik-dlya-kontrolya-501423 НПП «Эталон» (входит в «РТ-Техприемку» Госкорпорации Ростех) создал нестандартный температурный датчик для столичного предприятия пищевой промышленности. Аналогичного оборудования с требуемыми характеристиками на ... Thu, 04 Jun 2026 08:26:17 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rosteh-razrabotal-spetsialniy-datchik-dlya-kontrolya-501423 https://sweetinfo.ru/news/krasniy-oktyabr-podgotovil-eksklyuzivniy-nabor-konfet-501406 Легендарная кондитерская фабрика «Красный Октябрь» вновь стала официальным партнером Петербургского международного экономического форума. К главному деловому событию страны для почетных гостей и ВИП-участников изготовили экск... Thu, 04 Jun 2026 08:00:45 +0300 https://sweetinfo.ru/news/krasniy-oktyabr-podgotovil-eksklyuzivniy-nabor-konfet-501406 https://sweetinfo.ru/news/detskaya-korzina-1-912-rubned-i-501399 Аналитики «Апельсина» рассчитали детскую продуктовую корзину на июнь 2026 года: 1 912 рублей в неделю, включая 2,3 кг фруктов. При укреплении рубля до 73 за доллар импортное сырьё для кондитерки (сахар-сырец, какао, фр... Wed, 03 Jun 2026 10:48:18 +0300 https://sweetinfo.ru/news/detskaya-korzina-1-912-rubned-i-501399 https://sweetinfo.ru/news/roznichnie-tseni-na-shokolad-v-rossii-snizilis-s-nachala-goda-501353 Потребители в России могут отметить некоторое снижение стоимости шоколада в магазинах с начала 2026 года, хотя по сравнению с прошлым годом цены остаются значительно выше. Исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитри... Wed, 03 Jun 2026 09:30:17 +0300 https://sweetinfo.ru/news/roznichnie-tseni-na-shokolad-v-rossii-snizilis-s-nachala-goda-501353 https://sweetinfo.ru/news/nalogovaya-slugba-initsiiruet-bankrotstvo-chelyabinskogo-konditerskogo-501352 Крупные долги перед бюджетом могут привести к прекращению деятельности двух компаний, занимающихся оптовой торговлей кондитерскими изделиями в Челябинске. Межрайонная инспекция ФНС N4 по Башкирии подала в Арбитражный суд Челябинской обла... Wed, 03 Jun 2026 09:30:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/nalogovaya-slugba-initsiiruet-bankrotstvo-chelyabinskogo-konditerskogo-501352 https://sweetinfo.ru/news/kompaktnaya-hleborezka-dlya-izgotovleniya-suharikov-501321 Для предприятий, выпускающих сухарики, компактная хлеборезка КР-01-НОТИС обеспечивает высокую производительность при минимальных энергозатратах. Аппарат способен нарезать хлебные слайсы на кубики со скоростью 100 кг в час, потребляя всег... Wed, 03 Jun 2026 08:17:04 +0300 https://sweetinfo.ru/news/kompaktnaya-hleborezka-dlya-izgotovleniya-suharikov-501321 https://sweetinfo.ru/news/zagolovok-stm-vkus-polza-kak-sobstvenniy-501290 За 2025 год в торговой сети «Пятёрочка» продано более 100 миллионов товаров для здорового питания собственной торговой марки «Вкус & Польза». Этот результат в семь раз превышает показатели 2024 года и наглядно... Tue, 02 Jun 2026 14:02:47 +0300 https://sweetinfo.ru/news/zagolovok-stm-vkus-polza-kak-sobstvenniy-501290 https://novosibirsk.sweetinfo.ru/news/morogenoe-iz-novosibirska-pokoryaet-mir-85-501271 За январь-май 2026 года специалисты Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора в Новосибирске оформили ветеринарные сертификаты на экспорт 85 тонн мороженого в 5 стран мира. Динамика: объем экспорта вырос на 30% по сравн... Tue, 02 Jun 2026 09:44:14 +0300 https://novosibirsk.sweetinfo.ru/news/morogenoe-iz-novosibirska-pokoryaet-mir-85-501271 https://sweetinfo.ru/news/beze-iz-gidkosti-ot-varenogo-nuta-501268 1 июня, в День защиты детей, принято радовать ребят сладостями. Но традиционные конфеты часто обладают высоким гликемическим индексом, а некоторые фрукты могут вызывать аллергию. Исследователи кафедры пищевых и биотехнологий Южно-Уральск... Tue, 02 Jun 2026 09:42:35 +0300 https://sweetinfo.ru/news/beze-iz-gidkosti-ot-varenogo-nuta-501268 https://kemerovo.sweetinfo.ru/news/k-sladkomu-stolu-rosselhoznadzor-odobril-eksport-501131 28 мая 2026 года инспектор Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора в Кемерово оформил все необходимые документы на отправку в Монголию очередной партии мороженого весом 8,7 тонны. Продукция произведена на предприятии, ат... Mon, 01 Jun 2026 09:10:28 +0300 https://kemerovo.sweetinfo.ru/news/k-sladkomu-stolu-rosselhoznadzor-odobril-eksport-501131 https://yakutsk.sweetinfo.ru/news/v-yakutii-kompaniyu-oshtrafovali-za-narusheniya-501123 В Якутии суд привлек к административной ответственности ООО «Наука» за ненадлежащее исполнение предписания, выданного Россельхознадзором в сфере безопасного обращения с пестицидами. Нарушения были выявлены в ходе плановой ... Mon, 01 Jun 2026 09:01:32 +0300 https://yakutsk.sweetinfo.ru/news/v-yakutii-kompaniyu-oshtrafovali-za-narusheniya-501123 https://sweetinfo.ru/news/rubl-ukreplyaetsya-sahar-desheveet-no-bioetanovaya-501091 Укрепление рубля создаёт реальный эффект снижения стоимости импортного сахара-сырца. При этом биоэтановая цепочка (Ормузский кризис → дорогая нефть → выгодный биоэтанол → тростник переориентируется → дефицит сахара) с... Mon, 01 Jun 2026 08:08:37 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rubl-ukreplyaetsya-sahar-desheveet-no-bioetanovaya-501091