Описание: Пропионат кальция Е282 (кальциевая соль пропионовой кислоты). Добавка, которая
применяется в пище промышленности, животноводстве и косметике в качестве консерванта.
Преимущества применения:
● Разрешено применять в хлебе и хлебобулочных изделиях.
● Разрешено применять в плавленых сырах и продуктах из них.
● Удобство использования стабильных солей - пропионатов, в отличии от «чистой» пропио-
новой кислоты, которая является агрессивной жидкостью.
Внешний вид: Кристаллический порошок белого цвета.
Запах: С легким запахом пропионовой кислоты
Описание: Натрия диацетат Е262ii (уксуснокислый натрий, натриевая соль уксусной кислоты).
Добавка, которая применяется в пище (в кондитерской, хлебобулочной, масложировой, мясной
промышленностях и животноводстве) в качестве консерванта и регулятора кислотности.
Преимущества применения:
● Защищает хлеб и хлебобулочные изделия от «картофельной болезни».
● Имеет более нежный уксусный аромат, в сравнении с уксусной кислотой.
● Разрешен для консервированных фруктов и овощей.
Внешний вид: Порошок белого цвета.
Запах: с запахом уксусной кислоты
Крахмал кукурузный модифицированный (холодного набухания) в мешках по 20 кг.
Поставки со складов в Санкт-Петербурге и во Внуково (МО). Доставка по Москве при заказе на сумму от 30т рублей.
* на поставки от 5 000 кг цена может быть снижена