Новости кондитерского рынка в Санкт-Петербурге

Фильтры

Регион

Новости кондитерского рынка в Санкт-Петербурге  RSS

16 сентября

08:22

Петербуржцы тратят на еду более 32% от всех потребительских расходов

Официальная статистика свидетельствует о том, что в прошлом году жители России стали есть меньше хлеба и молочных продуктов и больше мяса. При этом доля трат на еду в структуре потребительских расходов незначительно сократилась. Если первое утверждение в полной мере относится и к петербуржцам, то...

3 сентября

09:00

Производители уведомили торговые сети Петербурга о грядущем росте цен

Производители продуктов питания в Петербурге начали активно предупреждать торговые сети о повышении отпускных цен осенью. В частности, холдинг "Коломенский" уведомил ретейлеров о повышении цен на хлебобулочные и мелкоштучные изделия на 10–15%. "Каравай" повысил цены до...

9 августа

08:44

Санкт-Петербургским филиалом исследована проба кокосовой стружки из Индии

В испытательную лабораторию Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые с начала года на исследования поступила партия кокосовой стружки, прибывшей из Индии. Проба кокосовой стружки отобрана от партии 5 тонн, для сравнения в 2023 года на исследования...

25 марта

08:30

В Петербурге появится новая сеть пекарен

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен в Санкт-Петербурге. На данный момент планируется запуск 20 точек по всему городу. В Санкт-Петербурге появится...

24 октября 2023

08:41

Отгрузка продукции АПК в Санкт-Петербурга выросла на 13% в 2023 году

Отгрузка продукции АПК в Санкт-Петербурга выросла на 13% в 2023 году

В Санкт-Петербурге осуществляют свою деятельность около 100 крупных и средних предприятий, а также более 2 тысяч малых производств, специализирующихся на выпуске продуктов питания. Отгрузка продукции на этих предприятиях выросла на 13,6% за первые восемь...

4 августа 2023

10:10

Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» стартовала в Санкт-Петербурге

Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» стартовала в Санкт-Петербурге

Традиционная ежегодная конференция от ИД «Сфера» для профессионалов кондитерской отрасли проходит уже шестой год подряд в Санкт-Петербурге. Участников ждет интенсивная деловая программа, выступления спикеров, круглые столы, а также неформальная часть с экскурсиями по Петергофу. В...

22 мая 2023

09:09

Годовая инфляция в Санкт-Петербурге замедлилась и снизилась до 2,5% в апреле

Годовая инфляция в Санкт-Петербурге замедлилась и снизилась до 2,5% в апреле

По данным Центробанка РФ, за последний месяц рост годовой инфляции в Петербурге замедлился и составил 2,5% по итогам апреля, в то время как в марте этот показатель составлял 2,96%. Таким образом, уровень инфляции в Северной столице оказался ниже, чем в Северо-Западном федеральном округе,...

24 июня 2022

08:09

С начала года в Санкт-Петербурге должностные лица Управления Россельхознадзора проконтролировали экспорт более 1 тысячи тонн мороженого

С начала года в Санкт-Петербурге должностные лица Управления Россельхознадзора проконтролировали экспорт более 1 тысячи тонн мороженого

С начала 2022 года в Санкт-Петербурге государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора был проконтролирован экспорт 123 партий мороженого. Товары предназначались для грузополучателей из Соединённых Штатов Америки, Израиля и Вьетнама. Должностные...

9 июня 2022

09:47

В Петербурге без торгов за ₽319 млн приватизируют Полюстровский рынок

В Петербурге без торгов за ₽319 млн приватизируют Полюстровский рынок

В мае комитет имущественных отношений городского правительства выпустил распоряжение о приватизации здания Полюстровского рынка и земельного участка, на котором он расположен. Сделка будет заключена без торгов, по преимущественному праву. Покупатель — нынешний арендатор ООО...

13 мая 2022

08:27

Крупный производитель хлеба в Петербурге перешел на российские ингредиенты

Крупный производитель хлеба в Петербурге перешел на российские ингредиенты

За два месяца петербургскому хлебозаводу «Каравай» удалось перейти на отечественные ингредиенты, сообщили в пресс-службе компании. Представитель компании отмечают, что при производстве той части хлебобулочных изделий, которые не требуют сложной рецептуры, использовалось...

21 апреля 2022

08:30

В 2022 году цены на продукты в Петербурге вырастут на 20–24%

В 2022 году цены на продукты в Петербурге вырастут на 20–24%

Правительство города прогнозирует, что до конца текущего года цены на продукты питания вырастут на 20–24%. От продовольственной инфляции пострадают как бизнес, так и потребители.  Во вторник, 19 апреля, Смольный обсудил промежуточные итоги выполнения программы «Развитие...

21 февраля 2022

08:11

В Большом порту Санкт-Петербурга должностные лица Управления Россельхознадзора проконтролировали экспорт более 250 тонн мороженого

В феврале в Большом порту Санкт-Петербурга государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора был проконтролирован экспорт 30 партий мороженого общим весом 258 тонн. Товары предназначались для грузополучателя из Соединённых Штатов...

18 февраля 2022

08:27

Хлебозаводы Fazer в Петербурге перешли на возобновляемые источники энергии

Российское представительство финского производителя продуктов питания Fazer перевело три своих расположенных в Санкт-Петербурге хлебозавода на возобновляемую энергию, которую вырабатывают гидроэлектростанции. Глава Fazer в России Владимир Калявин отметил, что компания также вкладывается в...

30 ноября 2021

08:03

В Петербурге Управление Россельхознадзора провело ветеринарный контроль более 4 тонн австрийского мёда

В Петербурге Управление Россельхознадзора провело ветеринарный контроль более 4 тонн австрийского мёда

В Большом порту Санкт-Петербурга должностным лицом Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проведён ветеринарный контроль 4,1 тонны австрийского мёда. Продукция пчеловодства поступила из Тироля и следовала в адрес московской оптовой торговой фирмы. В ходе проведения...

12 октября 2021

08:06

В Санкт-Петербурге Управление Россельхознадзора выявило нарушения при экспорте 54 тонн мороженого

В Санкт-Петербурге Управление Россельхознадзора выявило нарушения при экспорте 54 тонн мороженого

В Большом порту Санкт-Петербурга государственным инспектором Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора были выявлены нарушения при проведении ветеринарного контроля экспортных партий мороженного. 54 тонны мороженного, произведённого ООО «Юнилевер Русь», должны были...

18 августа 2021

09:15

В Петербурге перестали делать мороженое

В Петербурге перестали делать мороженое

В Петербурге почти не осталось крупных производителей мороженого. Из–за проблем с сырьевой базой компании предпочитают размещать заводы в других регионах и за границей. Казалось бы, второй город в стране должен иметь собственные марки мороженого. И дело не только в заботе о жителях,...

18 августа 2020

06:05

В порту Санкт-Петербурга сотрудники Управления Россельхознадзора проконтролировали перемещение 100 тонн кокосовой стружки

9 августа в большом порту Санкт-Петербурга должностные лица территориального Управления Россельхознадзора провели карантинный фитосанитарный контроль двух партий кокосовой стружки общим весом более 100 тонн. Оба груза прибыли с Филиппин и направлялись в адрес кондитерской фабрики. В ходе...

15 апреля 2020

14:27

Санкт-Петербург: Депутаты поддержали временное освобождение малого бизнеса от аренды

В городе на Неве оперативно поддержали новое послабление для бизнеса. В среду, 15 апреля, Законодательное собрание Петербурга в первом чтении поддержало законопроект «Об освобождении от внесения платы по договорам аренды земельных участков, договорам аренды объектов нежилого фонда,...

14:24

Составлен реестр из 154 системообразующих предприятий Петербурга

В этот список попали крупнейшие компании-налогоплательщики, предприятия оборонно-промышленного комплекса и организации, занимающиеся жизнеобеспечением города. Фото с сайта https://tula.bezformata.com/ В администрации Петербурга составили реестр системообразующих...

5 апреля 2020

23:33

Стало известно, какие продуктовые наборы получат школьники в Петербурге

В Петербурге по решению Смольного выдадут продуктовые наборы ученикам младших классов и всем льготным категориям школьников с 5-го по 11-й классы. К льготным категориям относятся обучающиеся из многодетных и малообеспеченных семей, инвалиды и дети с хроническими заболеваниями. Как...

2 апреля 2020

01:49

Санкт-Петербург: Доставка не успела за самоизоляцией

Резкий спрос на удаленные покупки продуктов сорвал сроки выполнения заказов Введение ограничений по передвижению в Петербурге привело к увеличению спроса на доставку продуктов из магазинов, который участники рынка оказались не в состоянии удовлетворить. Для решения этой проблемы им...

26 декабря 2019

08:47

ОНФ помог выявить в Петербурге четыре сговора в сфере поставки питания

Активисты проекта ОНФ “За честные закупки” способствовали выявлению четырех случаев сговора на рынке поставок продовольствия в разных районах Санкт-Петербурга. Об этом рассказали в понедельник участники пресс-конференции в петербургском пресс-центре ТАСС. Общественники...

25 декабря 2019

09:31

Запас петербургского продовольственного фонда на 2020 год

23 декабря, на рабочем совещании с членами правительства Петербурга стало известно, что запас продовольственного фонда на 2020 год составит 69 тысяч тонн. Об этом сообщает аппарат губернатора Петербурга. По словам главы города Александра Беглова, правительство создает подушку безопасности...

12 ноября 2019

08:47

XXVIII международная выставка «Петерфуд» начнется 19 ноября

Крупнейшая в Северо-Западном округе международная продовольственная выставка «Петерфуд» откроется 19 ноября в петербургском конгрессно-выставочном центре «Экспофорум». В этом году выставка новинок продовольственных товаров и продуктового ритейла в Санкт-Петербурге...

28 октября 2019

09:59

Санкт-Петербург: С начала года из продажи изъяли 30 партий хлеба

В Северной столице регулярно проводятся проверки кондитерских и хлебобулочных изделий, сообщили в местном управлении Роспотребнадзора. За первые девять месяцев этого года в Петербурге изъяли из продажи 30 партий хлеба и булочек, что составляет 20 килограммов общей массы. В ходе...