Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
В Санкт-Петербурге продолжается сокращение количества пекарен. Согласно данным AVG Недвижимость, с августа по декабрь 2025 года число пекарен уменьшилось на 4,2% — с 2390 до 2289 точек. По сравнению с весной 2024 года падение составило около 9%, что указывает на устойчивый негативный тренд....
В последние 12 месяцев в Санкт-Петербурге и пригородах было закрыто 118 пекарен, что составило снижение на 4,7% от общего числа заведений на рынке. По информации аналитического центра агентства недвижимости «Запстрой», на июль 2025 года в регионе осталось около 2386 пекарен, в то время...
Хлебозавод «Смоленская», находящийся в Санкт-Петербурге и отмечающий свое 90-летие, объявил о планах по модернизации. С завода сообщили, что в 2025 году они намерены увеличить объемы производства на 15%. «Смоленская» является самым старым хлебопечным предприятием города и...
Молодые исследователи из Санкт-Петербургского химико-фармацевтического университета создали уникальный шоколад с инкапсулированными экстрактами аралии и эхинацеи. Этот обогащенный десерт направлен на укрепление иммунной системы и повышение работоспособности. Ученые вдохновились растущими...
Официальная статистика свидетельствует о том, что в прошлом году жители России стали есть меньше хлеба и молочных продуктов и больше мяса. При этом доля трат на еду в структуре потребительских расходов незначительно сократилась. Если первое утверждение в полной мере относится и к петербуржцам, то...
Производители продуктов питания в Петербурге начали активно предупреждать торговые сети о повышении отпускных цен осенью. В частности, холдинг "Коломенский" уведомил ретейлеров о повышении цен на хлебобулочные и мелкоштучные изделия на 10–15%. "Каравай" повысил цены до...
В испытательную лабораторию Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые с начала года на исследования поступила партия кокосовой стружки, прибывшей из Индии. Проба кокосовой стружки отобрана от партии 5 тонн, для сравнения в 2023 года на исследования...
Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен в Санкт-Петербурге. На данный момент планируется запуск 20 точек по всему городу. В Санкт-Петербурге появится...
В Санкт-Петербурге осуществляют свою деятельность около 100 крупных и средних предприятий, а также более 2 тысяч малых производств, специализирующихся на выпуске продуктов питания. Отгрузка продукции на этих предприятиях выросла на 13,6% за первые восемь...
Традиционная ежегодная конференция от ИД «Сфера» для профессионалов кондитерской отрасли проходит уже шестой год подряд в Санкт-Петербурге. Участников ждет интенсивная деловая программа, выступления спикеров, круглые столы, а также неформальная часть с экскурсиями по Петергофу. В...
По данным Центробанка РФ, за последний месяц рост годовой инфляции в Петербурге замедлился и составил 2,5% по итогам апреля, в то время как в марте этот показатель составлял 2,96%. Таким образом, уровень инфляции в Северной столице оказался ниже, чем в Северо-Западном федеральном округе,...
С начала 2022 года в Санкт-Петербурге государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора был проконтролирован экспорт 123 партий мороженого. Товары предназначались для грузополучателей из Соединённых Штатов Америки, Израиля и Вьетнама. Должностные...
В мае комитет имущественных отношений городского правительства выпустил распоряжение о приватизации здания Полюстровского рынка и земельного участка, на котором он расположен. Сделка будет заключена без торгов, по преимущественному праву. Покупатель — нынешний арендатор ООО...
За два месяца петербургскому хлебозаводу «Каравай» удалось перейти на отечественные ингредиенты, сообщили в пресс-службе компании. Представитель компании отмечают, что при производстве той части хлебобулочных изделий, которые не требуют сложной рецептуры, использовалось...
Правительство города прогнозирует, что до конца текущего года цены на продукты питания вырастут на 20–24%. От продовольственной инфляции пострадают как бизнес, так и потребители. Во вторник, 19 апреля, Смольный обсудил промежуточные итоги выполнения программы «Развитие...
В феврале в Большом порту Санкт-Петербурга государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора был проконтролирован экспорт 30 партий мороженого общим весом 258 тонн. Товары предназначались для грузополучателя из Соединённых Штатов...
Российское представительство финского производителя продуктов питания Fazer перевело три своих расположенных в Санкт-Петербурге хлебозавода на возобновляемую энергию, которую вырабатывают гидроэлектростанции. Глава Fazer в России Владимир Калявин отметил, что компания также вкладывается в...
В Большом порту Санкт-Петербурга должностным лицом Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проведён ветеринарный контроль 4,1 тонны австрийского мёда. Продукция пчеловодства поступила из Тироля и следовала в адрес московской оптовой торговой фирмы. В ходе проведения...
.webp)
В Большом порту Санкт-Петербурга государственным инспектором Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора были выявлены нарушения при проведении ветеринарного контроля экспортных партий мороженного. 54 тонны мороженного, произведённого ООО «Юнилевер Русь», должны были...
В Петербурге почти не осталось крупных производителей мороженого. Из–за проблем с сырьевой базой компании предпочитают размещать заводы в других регионах и за границей. Казалось бы, второй город в стране должен иметь собственные марки мороженого. И дело не только в заботе о жителях,...
9 августа в большом порту Санкт-Петербурга должностные лица территориального Управления Россельхознадзора провели карантинный фитосанитарный контроль двух партий кокосовой стружки общим весом более 100 тонн. Оба груза прибыли с Филиппин и направлялись в адрес кондитерской фабрики. В ходе...
В городе на Неве оперативно поддержали новое послабление для бизнеса. В среду, 15 апреля, Законодательное собрание Петербурга в первом чтении поддержало законопроект «Об освобождении от внесения платы по договорам аренды земельных участков, договорам аренды объектов нежилого фонда,...
В этот список попали крупнейшие компании-налогоплательщики, предприятия оборонно-промышленного комплекса и организации, занимающиеся жизнеобеспечением города. Фото с сайта https://tula.bezformata.com/ В администрации Петербурга составили реестр системообразующих...
В Петербурге по решению Смольного выдадут продуктовые наборы ученикам младших классов и всем льготным категориям школьников с 5-го по 11-й классы. К льготным категориям относятся обучающиеся из многодетных и малообеспеченных семей, инвалиды и дети с хроническими заболеваниями. Как...
Резкий спрос на удаленные покупки продуктов сорвал сроки выполнения заказов Введение ограничений по передвижению в Петербурге привело к увеличению спроса на доставку продуктов из магазинов, который участники рынка оказались не в состоянии удовлетворить. Для решения этой проблемы им...
